Nuphar lutea (L.) Sm.

Nénuphar jaune - Nymphaeaceae

Description de Coste : Nuphar luteum Sibth. et Sm. Nénuphar jaune

- Feuilles ovales-arrondies en coeur, à pétiole anguleux-triquètre au sommet  - fleurs jaunes, assez grandes, un peu odorantes  - sépales orbiculaires ou obovales  - pétales obovales, insensiblement atténués en onglet  - stigmates réunis en disque concave, à bords entiers ou faiblement ondulés, non lobés, à 15-20 rayons n'atteignant pas la marge du disque.

Écologie : Mares, étangs, lacs, rivières, dans toute la France.

Répartition : Toute l'Europe ; Asie occidentale.

Floraison : Juin-septembre. .

Usages : La racine, amère et légèrement astringente, est alimentaire.